本季将镜头对准中国饮食文化中“以臭为香”的独特分支。六位固定嘉宾每期空降一座城市——绍兴、柳州、长沙、徽州、成都、宁波,任务是在当地菜市场用一百元采购食材,并在四十分钟内复刻出一道当地臭系名菜,由三位民间“臭龄三十年”的评委盲品打分。嘉宾们的翻车现场层出不穷:有人被霉苋菜梗熏到干呕,有人把螺蛳粉汤底煮成了刷锅水,也有隐藏厨神凭借一道完美的臭鳜鱼惊艳全场。除了竞技,每期还会穿插一个“臭味冷知识”科普环节,揭秘臭豆腐的发酵菌种、虾酱的历史渊源等硬核内容。
比第一季更大胆,把“猎奇”拍出了文化厚度。嘉宾之间的化学反应极佳,互损互坑的节奏把握得恰到好处。美食部分拍得极其诱人——是的,臭豆腐也能拍出高级感。
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